Гайд по авторским коктейлям на чаче: как LEVEL меняет коктейль бар Батуми

Новая жизнь грузинского дистиллята

Когда мы открывали коктейль бар Батуми — LEVEL, нашей целью было не просто смешивать напитки, а создать культурный мост между традицией и современным миром миксологии. Если вы ищете, куда пойти выпить в Батуми, чтобы попробовать что-то по-настоящему аутентичное, но в элегантной подаче, вам точно к нам.

Мы решили отойти от привычных шотов и превратили чачу в основу для сложной гастрономической истории. Хотите понять философию наших напитков? Загляните в наш блог, где мы подробно рассказываем о создании карты.

Авторские коктейли на чаче: от классики до фьюжна

Наша гордость — это авторские коктейли на чаче. Мы бережно относимся к продукту, поэтому используем только качественные дистилляты, подчеркивая их ноты свежими травами и локальными ингредиентами.

Хит нашей карты — чача-смэш с тархуном. Это яркий, травянистый напиток, который идеально освежает в батумскую жару. Если же вам хочется чего-то более терпкого, попробуйте «Сакартвело сауэр» или наш фирменный «Амбер-спритц». А для тех, кто хочет глубже погрузиться в процесс, мы готовим мастер-класс: авторские коктейли на чаче, который пройдет 1 августа — научим балансировать вкус так, как это делают профи.

Где вкусно поесть в Батуми: фуд-пейринг в LEVEL

Коктейли требуют достойного сопровождения. Если вы думаете, где вкусно поесть в Батуми, наша кухня предлагает идеальные пары к напиткам. К чаче-смэшу отлично подходят наши сферы из надуги с аджикой, а под более крепкие позиции стоит заказать тартар из саперави-говядины или ризотто с мацони и трюфелем.

Мы верим, что вечер должен быть комплексным. После ужина можно спуститься в зону бильярд и кикер или изучить нашу винную карту, где собраны лучшие образцы — от Ркацители квеври до редких петнатов.

Больше, чем просто бар

LEVEL — это не только коктейли и еда. Мы постоянно развиваемся:

• 21 июля проводим лекцию «8000 лет квеври» (вход свободный — отличная возможность узнать про магию 8000-летней традиции).
• 25 июля приглашаем на гастроужин «5 амберов × 5 блюд» (120₾), где мы покажем идеальный гастрономический союз.

Заглядывайте на главную, чтобы следить за афишей событий и дегустаций. Мы ждем вас в LEVEL — месте, где традиции встречаются с дерзким баром!